Está chegando a feira mais doce do estado, a 23ª Feira estadual do mel de Santa Catarina. Ela começa nessa quarta, 08 e vai até 11 de maio, no Largo da Alfândega, centro de Florianópolis. A feira conta principalmente com a presença dos pequenos produtores familiares, com o objetivo de aproximá-los dos consumidores e assim oferecer produtos com características regionais a preços acessíveis. Inclusive o mel é tabelado e esse ano será vendido ao mesmo preço do ano passado. Além disso a feira traz somente produtos com selo de inspeção.
A feira vai acontecer todos os dias das 8hs às 19hs, sendo que no sábado encerra às 12hs. A abertura oficial do evento ocorrerá no dia 9 de maio, às 10h, com a presença da população e autoridades.
Entre as surpresas desse ano será realizado o sorteio de uma cesta com produtos da feira, em homenagem ao Dia das Mães. Para participar basta assinar a lista de presença no estande da Faasc. Teremos ainda a distribuição de mudas de plantas nativas pela Epagri, além da apresentação de outros projetos. Cidasc e UFSC também estarão com estandes na feira.
Mel de Santa Catarina pode ser comprado online
Para quem não estiver em Florianópolis, pode adquirir produtos pelo link https://meldesantacatarina.faasc.com.br/. O site traz ainda cursos gratuitos que vão desde a fabricação de cosméticos, aguardente, velas, até receitas culinárias e utilização do mel para a saúde. Além disso, é possível baixar gratuitamente três livros com receitas salgadas e doces com mel.
Dados sobre o mel catarinense
Segundo o IBGE 2017, Santa Catarina conta com 16.843 meliponicultores e apicultores. É líder em produtividade por área no país, com uma média de 68 kg/km², em comparação aos 4,8 kg/km² do Brasil. Dessa forma Santa Catarina se firma como um dos principais produtores e exportadores de mel do Brasil.
Com uma forte tradição de seus produtores e um trabalho de excelência na assistência ao produtor, realizado por instituições como Epagri, Cidasc, Senar e Sebrae, Santa Catarina se destaca também pela organização do produtor. A Federação das Associações de Apicultores e Meliponicultores de Santa Catarina (Faasc), tem em seu quadro 58 associações filiadas, reunindo mais de dois mil apicultores e meliponicultores.
