A Rota da Amizade é um roteiro turístico regional que nasceu de uma parceria com o Sebrae. Fruto da parceria, está acontecendo neste mês de janeiro até início de março nos municípios de Arroio Trinta, Videira, Pinheiro Preto e Tangará a Vindima (colheita e pisa da uva), que atrai muitos turistas fomentando a economia dos municípios. A Vindima é a festa da colheita da uva que acontece durante o período de safra, quando no passado as famílias italianas se reuniam para colher, fazer a pisa da uva, comer e beber. Uma grande comemoração.
De acordo com a gestora de projetos da Regional do Sebrae Meio-Oeste Josiane Minuzzi, “o turismo hoje tem um foco em viver experiências. A Vindima revive o passado, é uma forma de se diferenciar de outros produtos turísticos, porque envolve o cliente a partir de experiências significativas, de forma a atraí-lo e fidelizá-lo”. A Organização Mundial do Turismo (OMT) escreveu que o turista do novo milênio deseja “viajar para destinos onde mais do que visitar e contemplar fosse possível também sentir, viver, emocionar-se e ser personagem de sua própria viagem”.
Segundo a consultora credenciada ao Sebrae Neusa Oliveira, a colheita da uva é praticada na região da Rota da Amizade há muitos anos; a pisa da uva é um resgate de como acontecia nas propriedades em épocas passadas, assim pretende-se transformar o evento da colheita em mais um forte atrativo na região, já que a região meio oeste tem forte produção de uvas, vinhos e sucos. O Objetivo do projeto Rede de Agentes é fomentar ainda mais o turismo regional com a criação de um novo produto, sendo a Vindima desenvolvida em quatro municípios pertencentes a Rota da Amizade. “Por meio da divulgação dos municípios e dos seus associados, buscamos promover e desenvolver o turismo na região do Vale dos Imigrantes”.
Como acontece?
O visitante recebe um kit de colheita onde os proprietários acompanham o grupo em uma caminhada até o parreiral, chegada ao parreiral tem a colheita guiada. Também é servido o Merendim – esse é o nome dado à merenda tradicional que era servido aos trabalhadores durante a colheita da uva, com comidas e bebidas típicas como vinho, sucos, polenta brustolada, queijos, salame e outros acompanhamentos. Alguns empreendimentos oferecem músicas para alegrar ainda mais o evento, tudo acontece conforme as características de cada local.
O processo da pisa da uva acontece primeiramente com a higienização dos pés, após o turista começa sua grande experiência de pisar na uva dentro de uma pipa cortada, chamada mastel.
O projeto está sendo desenvolvido em várias propriedades rurais, sendo elas, Vindima Makhall em Pinheiro Preto, Vinícola Giovanni Felippo, em Arroio Trinta, na comunidade da Rondinha em Videira e na propriedade Vinhos Perazolli, em Tangará. Cada local tem uma programação diferenciada.
_________________________________
